Voor mijn diabetes is het soms fijn om een lekker alternatief te hebben voor brood. Daarvoor zijn koolhydraatverlaagde pita's en wraps perfect. Het koolhydraatarm brood van de supermarkt vind ik niet geweldig qua smaak (al is het geroosterd een stuk smakelijker) dus daarom ging ik op zoek naar alternatieven. En die heb ik gevonden!
Op de site van https://www.afvallenmetbregje.nl/ vind je een geweldig assortiment en ik heb er een aantal geprobeerd. Ik zal o.a. de "net carbs" (netto koolhydraten) erbij vernoemen. Dit zijn de koolhydraten die je lichaam daadwerkelijk opneemt, namelijk de koolhydraten min de vezels.
Hierbij wat er uit de test kwam:
Toufayan Pita's - per pita 9 Net carbs, 100 kcal. Review: De pita is best flink, hij is iets groter dan die van Joseph's. Dit zie je ook wel terug in de calorieën en de carbs. Hij smaakt okay, maar is wel behoorlijk flauw, je moet het echt hebben van de vulling die er in zit. Het is bij deze net alsof ze het zout zijn vergeten. Ze vullen wel goed. Ik raad aan hem voor te bakken in een pan met wat zout.
Joseph's Pita's - per pita 7 Net carbs, 60 kcal.
Review: Mijn voorkeur gaat echt uit naar deze pita's. Echt een lekker pita smaak, iets kleiner dan die van Toufayan, maar zeker niet klein. Goede lage hoeveelheid carbs en ook maar weinig calorieën. Ik zou ze alleen niet in het broodrooster doen, hierin verbranden ze snel. Opbakken in een pan gaat het beste.
Mama Lupe's tortilla wraps - per wrap 3 Net carbs, 70 kcal.
Review: Dit zijn echt lekkere tortilla wraps, ze zijn niet heel groot, maar prima voor bijv. de lunch met gerookte zalm. Ze hebben een lichte deegachtige nasmaak, maar lang niet zo erg als bij andere koolhydraatverlaagde wraps. Daarnaast hebben ze echt weinig koolhydraten en een prima aantal calorieën.
Atkins tortilla wraps - per wrap 4,4 Net carbs, 123 kcal.
Review: Deze zijn niet geweldig. Voor een echt witte wrap wel okay, maar de nasmaak is erg deegachtig, bijna een soort van krijtsmaak. Ik zou echt voor Mama Lupe's gaan dan. Atkins is wel goed verkrijgbaar, bij bijv. de Jumbo. Al zitten er weinig koolhydraten in, hij heeft wel relatief veel meer calorieën dan de andere opties.
Flatout Spinach flatbread - per flatbread 13 Net carbs, 90 kcal.
Review: Hier kan ik heel kort over zijn. Deze is heel vies. Smaakt naar gras, met mest brrr, geen aanrader. (je krijgt wel een hele grote "wrap" voor de calorieën)
Lo-Dough - per stuk 2,2 Net carbs, 39 kcal.
Review: Gek product, 2 hele dunne bijna eierkoek-achtige bodems. Heel weinig koolhydraten en calorieën. Werd wel goed krokant in de oven (ik raad voorbakken in een pan aan), erg lekker met pizzatoppings. Vulde wel voor geen meter, maar wel een goede snack!
Ben benieuwd of jullie weleens dit soort producten hebben geprobeerd :)
Comments